催し
微生物機能の戦略的活用による生産基盤拠点
京都大学21世紀COE
講演会・セミナー
21世紀COEプログラム「微生物機能の戦略的活用による生産基盤拠点」
特別セミナー
「企業におけるバイオ戦略と研究開発」
平成18年12月12日(火)15:30〜17:00
農学部総合館 N-153講義室
こだわりのおいしいパンをつくる
山崎パンの挑戦
-製パン業の具体的研究事例の紹介と研究職採用へのアドバイス
山田雄司
(山崎製パン(株) 中央研究所 所長)
連絡先:清水 昌(Tel: 6115)